2009年9月 3日 (木)
お客様廻りがメインの仕事となる営業ですが、時にはこんなところにも顔を出します。
今回お邪魔したのは大手日本食料品ディストリビューター主催のレストラン関係者向けフードショー。特に今回は「日本酒」「焼酎」をテーマにしたものでした。（決して酔っぱらう為に行った訳ではありません！お仕事です）
業界の方のお話によると、昨今の日本食・Sushiブームの風に乗りアメリカでの日本酒消費量も、2000年頃から順調に伸び続けているそうです。アメリカ国内の日本酒製造蔵元も5軒を数え、アメリカ産の日本酒は広く流通し、メジャーになりました。
最近では日米間を結ぶ物流の技術（コンテナの保冷技術など）の進化により、日本でもなかなか手に入らない銘酒や、小さな蔵元の『純米大吟醸』や『吟醸酒』がレストランでも、そして一般の小売店でも見かけられるようになりました。
今回のショーでは大手から小規模な蔵元まで42の蔵元さんが揃い踏み。出席したレストラン関係者の皆さんは、カタログ片手に熱心に説明を聞いていました。この中にアメリカで大ブームを巻き起こす一本が隠れているかも知れませんよ。
それでは、皆さんのお口に入る前にちょっと味見を・・・。W.K.
2009年9月 1日 (火)
日本にいた頃、8月が終わるこの時期になると、「夏山の季節もおしまいだな」という思いを感じたものです。どの季節の山が特に好きということはないのですが、夏山の、あの「太陽と格闘する」感じには強く惹かれます。
今年、日本の山では多くの痛ましい事故が発生しました。遭難事故が起きると、メディアにはよく「引き返す勇気が欠けていた」といったコメントが掲載されます。それはそのとおりなのですが、山の好きな方なら同感いただけるでしょうが、分かっていてそのことが出来ないのです。道に迷った時など、引き返せばいいのに、「今まで自分が払った労力と時間を無駄にしたくない」という気持に克つことができず、つい前へ進んでしまうのです。特に単独行の時はそうでした。
あらためて亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
2009年9月 1日 (火)
NYでは大分日が短くなってきました。緯度の高い地域の夏のピークは夏至なのかもしれないとは、毎年感じることですが、気温的にまだまだ高い時期にどんどん日没が早くなっていくというのは、私にとっていまひとつ妙な感覚です。
東京だと夏至の頃の日の入りは19時01分くらい。冬至の頃は16時28分くらいですから、日没時刻は半年かけてそれだけ変化していくことになります。日本だと1日の変化は1分以下ですから、この時期も日の入りが早くなっていることにあまり気が付かないのでしょう。
一方NYは1日あたりの変化がもっと大きいですから、変化に気がつきやすいのかもしれません。
